NOCCIOLETI E BOSCHI
Per noi è fondamentale mantenere la biodiversità impiantando vigneti, noccioleti e alberi nei posti ideali per la loro produzione
in modo da preservare e salvaguardare l’ambiente.
Dai nostri noccioleti produciamo la nocciola Tonda Gentile Trilobata I.G.P.
Fra le caratteristiche che rendono particolarmente pregiata questa varietà vanno citate in particolare:
La forma tonda del frutto che favorisce una veloce sgusciatura meccanica, il guscio sottile che dà una resa del prodotto sgusciato elevata, il seme dotato di buon aroma e di sapore delicato, il tenore dei grassi imitato.
I boschi, come componente essenziale dell'ambiente, rivestono una moltitudine di ruoli: produzione di legno, protezione del suolo e delle acque, conservazione della biodiversità, serbatoio di CO2, luogo di svago ed elemento essenziale del paesaggio.