UN TUFFO NEL BAROLO

Service Description

In questo percorso si degusteranno due dei nostri cru storici, San Giacomo e Bussia più la Riserva, per ciascuno vi sarà l’annata corrente più un’annata vecchia. Una degustazione sia orizzontale che verticale. Le annate vecchie saranno selezionate da noi in base alla disponibilità a meno di specifiche richieste. Durante l’assaggio, verranno offerti tre formaggi tipici della zona accuratamente selezionati e forniti dallo storico negozio “Giolito Formaggi” di Bra per regalare un’esperienza degustativa unica ! Il pane fatto in casa in forno a legna viene prodotto dall’azienda biologica di Rivalta di La Morra, nostri vicini, “l’Amaranto Bio”, con farine biologiche fornite dal Mulino Sobrino di La Morra. . In this itinerary you will taste two of our historic crus, San Giacomo and Bussia plus the Riserva, for each there will be the current vintage plus an old vintage. A tasting both horizontal and vertical. The old vintages will be selected by us based on availability unless specific requests.